新四季網 生活黃花魚燉豆腐湯的家常做法(小黃魚燉豆腐)2023-10-07 05:09:27黃花魚燉豆腐湯的家常做法?,今天小編就來聊一聊關於黃花魚燉豆腐湯的家常做法?接下來我們就一起去研究一下吧!黃花魚燉豆腐湯的家常做法小黃魚去掉魚鰓和內臟,將肚子和腦內的黑膜衝洗乾淨黃魚洗淨控幹水分後加入薑絲、料酒、黑胡椒、鹽各少許醃製15分鐘以上老豆腐一塊,切成小塊備用備料1:姜一片、蒜4瓣切片、蔥花、幹辣椒一顆、花椒約6個;備料2:生抽3勺,陳醋1勺、料酒1勺、老抽半勺、鹽小半勺、白糖半勺熱鍋入油燒熱後,下入備料1翻炒出香味。將小黃魚下入鍋中稍微煎一下。再倒入備料2和清水燒開放入豆腐,燒開後蓋蓋子用小火燉約15分鐘,出鍋前放入2小勺鹽,收工!,