快樂立夏活動方案
2023-10-09 13:49:34
立夏是我們的傳統節日，有許多的活動將被舉行。以下是小編整理的快樂立夏活動方案，希望對你有幫助。
20xx年快樂立夏活動方案【篇一】
一、活動目標：
1、通過活動，孩子們知道了有關立夏的知識，如立夏的來歷，立夏的意義以及立夏的食俗。
2、通過活動，陶冶孩子們的情操，培養孩子們的動手能力。
3、通過活動，培養孩子們積極向上、健康的心理，成為一名快樂的孩子。
二、活動準備：
茶葉蛋、各色線、剪刀、有關立夏食俗的內容
三、活動過程：
(一)大家說立夏(可以通過上網、查閱書籍等方式了解。)
具體內容：
1、五月五日是什麼節日?(立夏)
2、那麼，你們知道立夏的來歷嗎?
3、學生生動地講述有關立夏的知識及寧波人過立夏的傳統習俗。(附內容)
(1)清明過後一個月，就是立夏。這時春去夏來，天氣漸曖，越冬小麥已成熟收割，菜園裡一片新綠，江浙一帶有「立夏嘗新」的風俗。這時也是水產品捕撈季節，海鮮、河鮮自然也在「嘗新」之列。
蘇州地方有「立夏見三新」的諺語。「三新」指新熟的櫻桃、青梅和麥子。人們先以這「三新」祭祖，然後活人嘗食。蘇谷立夏還要吃海螄、麵筋、白筍、薺菜、鹹鴨蛋、青蠶豆。各家酒店立夏這天對進店的老顧客奉送酒釀、燒酒，不取分文，把立夏叫做「饋節」。
鎮江地方有「立夏嘗八新」的食風。這「八新」就是櫻桃、新筍、新花、新麥、嫩蠶豆、楊花蘿蔔、鰣魚最為名貴。頭潮鰣魚是送往朝延的貢物，尋常人家嘗鮮吃鰣魚已是三潮過後的鰣魚了。
常熟地方人們立夏嘗新，食品豐盛，有「九葷十三素」的說法。「九葷」指鰣魚、鱭魚、鹹蛋、海獅、鴨、醃鮮、滷蝦、櫻桃肉各鯧鯿魚。「十三素」指櫻桃、梅子、麥蠶(新麥揉成細條煮熟)、像筍、蠶豆、茅針、豌豆、黃瓜、苣筍、草頭、蘿蔔、玫瑰、松花。
浙東農村立夏有吃「七家粥」的風俗，就是務農人家左領右舍互相贈送豆、米，和以黃糖，煮成一鍋粥，叫「七家粥」，說是吃了這種粥，鄰裡和睦，一心去夏耕夏種。杭州人每逢立夏，要烹煮新茶，備了果品餅餌，在親戚鄰居之間，互相敬茶、饋贈，叫做「立夏吃七家茶」。
浙江民間立夏食俗有一首民謠寫道：
青梅夏餅與櫻桃，臘肉江魚烏米糕。
莧菜海螄鹹鴨蛋，燒鵝蠶豆酒釀糟。
烏米糕的做法，用烏飯樹嫩葉揉搓後於清水中浸泡過濾，再和糯米粉蒸熟，呈紫烏色，清香撲鼻。
(2)立夏節，老寧波的傳統習俗是在這一天吃茶葉蛋、「腳骨」筍、羅漢豆、蠶豆糯米飯等。自製這些傳統菜，只需花費20來元錢，你不但可以從中了解甬上立夏食譜，說不定還會給全家帶來一份新奇。
茶葉蛋：鴨蛋1000克，揀青殼蛋，殼無破損的，洗淨放入鍋內，加水1000毫升，紅茶末25克，旺火燒沸持續5分鐘，小火再煮15分鐘—20分鐘即可。茶葉蛋還是立夏的一個娛樂項目。食前可在家人、鄰裡、同學間開展拄蛋比賽。年輕母親還可用五彩絲線織個蛋套，將茶葉蛋掛在孩子胸前。
「腳骨」筍：取大拇指粗的烏筍或野山筍1000克(雷筍也可)，剝殼削泥洗淨，在砧板上用菜刀平面輕輕將筍拍裂成扁形，再切成4釐米一段。「腳骨」筍重在形狀，其製作過程與油燜筍煮法相同。立夏吃「腳骨」筍有「腳骨健健過」之意，也是民間祈求健康的一種借代。
菜羹：菜葉200克，洗淨切成半釐米寬的細段;鮮毛筍肉50克，切成約1釐米見方的薄筍片，在沸水中煮3分鐘—5分鐘後瀝掉水;山粉2食匙，加入100毫升水。在鍋內放2食匙食油，起火待冒煙時倒入菜和筍片，緩翻至脫水，顏色轉深綠，即加入水600毫升，至煮沸時按自己口味加入適量鹽和味精，再將山粉攪拌後緩緩倒入鍋中，用鏟緩翻幾下，待鍋內汁轉濃即可裝盆。菜性涼，寧波人傳說立夏吃了，一個夏季可保持皮膚光滑，不生瘡癤。
羅漢豆：揀淡綠色(深綠色次之)、沒有浸過水的羅漢豆500克，洗淨後放入鍋中，加500毫升水和半食匙鹽，在旺火上急煮10來分鐘，待豆顏色轉黃時即成。
蠶豆糯米飯：糯米500克，鮮蠶豆肉150克(也可用羅漢豆肉)，去皮鹹肉或火腿肉25克，毛筍肉25克。糯米洗淨，鮮蠶豆挖掉芽口，鹹肉和筍肉切成黃豆大的丁，將糯米、鮮蠶豆、鹹肉和筍丁放入電飯煲內，放水量可比平常煮飯減少20%，煮熟後，再用飯勺把糯米飯舀松，加少量味精後攪拌一下即成香氣四溢的蠶豆糯米飯。
(二)編織蛋套(附照片)
(主持人)：同學們，編織蛋套，把茶葉蛋裝裡面掛在脖子上是立夏小孩過節的習俗之一。每到那一天，小朋友的脖子掛上了媽媽為自己做的漂亮的蛋套，心裡美滋滋的。今天，我們就自己動手編織蛋套，看誰的手最巧，編織的蛋套最漂亮。
1、材料：8根線長短相同的線、1根稍長的線
2、做法：一名學生和老師合作示範，同桌合作完成，一名學生拉稍長的線，另一名學生在老師的指導下編織。
把茶葉蛋裝在編好的蛋套裡，看著自己的勞動成果，孩子們開心地笑了。
(三)鬥蛋比賽(附照片)
(主持人)：同學們，鬥蛋又是我們立夏過節的習俗之一。誰能成為我班的鬥蛋大王呢?
(1)學生竟猜班級的鬥蛋大王
(2)學生介紹鬥蛋的方法：一般是用蛋的「小頭」碰撞，注意適度用力
(3)學生提議鬥蛋的程序：先四人小組產生獲勝者，然後產生每一大組的獲勝者，最後在四人中產生班級的鬥蛋大王。
最後周婧同學的大鵝蛋獲勝，周婧同學成為班級的鬥蛋大王。
(四)回味無窮(附後)
快樂立夏主題班隊活動雖已結束，但那份快樂的情景久久在孩子們心中迴蕩，孩子們用自己手中稚嫩的筆寫下自己的心情、自己的思想與情感。
(五)班主任活動總結並宣布活動結束
20xx年快樂立夏活動方案【篇二】
一、活動意義：
5月5日是中華民族傳統的立夏節。為充分發掘傳統節日內涵，弘揚祖國的優秀文化，營造和諧的校園氛圍，我校德育處和少先隊大隊部決定在4月底5月初，組織開展「201x快樂立夏」主題活動。
二、活動目標：
1、通過活動，使同學們知道有關立夏的知識，如立夏的來歷，立夏的意義以及立夏的食俗。
2、通過活動，陶冶同學們的情操，培養動手能力。
3、通過活動，培養同學們熱愛祖國的傳統節日的情感。
三、活動內容：
(一)大隊部活動：
組織全校性的鬥蛋比賽，PK選出全校「蛋王」。
(二)中隊活動：
1、各中隊可組織同學們，通過網絡搜索、圖書查閱、向長輩諮詢等途徑，搜集有關立夏節的傳統民俗、風俗人情、農事活動、物候特徵的資料，張貼在板報上進行閱讀、交流。
2、各中隊可利用4月30日班隊課，開展「快樂立夏」主題中隊活動，組織同學們了解立夏風俗，做立夏蛋套，品嘗立夏茶葉蛋。(屆時進班級進行拍攝，主題中隊活動方案上交)
三、全校「蛋王」PK賽具體安排：
1、時間：201x年5月5日大課間。(各中隊可先在晨會課開展班內「蛋王」PK賽)
2、地點：大操場
3、比賽項目：分高低段雞蛋組和鵝蛋組(鴨蛋歸併到雞蛋組)
4、參賽人員：每班推薦兩名班級「蛋王」參加比賽。(一隻雞蛋或鴨蛋，一隻鵝蛋，如沒有鵝蛋則棄權)
4、比賽方法：採用抽籤方法，一對一淘汰制，9進5，5進3，3進1，最後選出四位校級「蛋王」。
5、注意事項：
(1)全校同學廣播操後在操場上集合，為參賽同學加油。
(2)班主任老師做好安全紀律教育。
(3)活動後，1——2年級組織學生以立夏節活動為主題畫圖，各班上交3幅，3——6年級組織學生寫立夏體驗文章，各班上交3篇。
(電子文稿上交至FTP/教導處/立夏節活動，要求A4紙，題目小三宋體，正文小四宋體，書寫稿A4紙端正抄寫)
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