貴州臘腸炒什麼菜好吃
2023-10-19 14:11:07 1
1、臘腸炒芥藍。
2、材料：芥藍500克，臘腸2根，生薑幾片，白酒5ml，白糖3ml，鹽適量。
3、燒一鍋水，滴幾滴油，水開後放進芥藍灼燙至變青綠。
4、全部轉色後，撈起瀝乾水分。
5、熱油鍋，爆香薑片。
6、放臘腸進鍋，翻炒至臘腸變透明。
7、倒進瀝乾水分的芥藍，爆炒1分鐘。
8、加入白酒、白糖，翻炒均勻，裝碟上桌。
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