烤雞架的技巧
2023-10-08 16:51:29 1
1、雞骨架去掉髒東西和裡面的油脂，洗淨備用。
2、控幹水分，放鹽和花椒麵和料酒醃製二十分鐘入味，好好給雞骨架按摩按摩方便入味。
3、醃好的雞骨架放到烤盤上，刷油，撒上孜然粉和辣椒粉。
4、放到烤網上，200度上下火烤20分鐘，二十分鐘以後翻下面，再刷上油和燒烤料，繼續烤二十分鐘，如果喜歡乾巴巴一點的可以延長時間，具體還要看你烤箱的功率。
5、烤完後，直接拿手撕著吃吧，這才是吃雞骨架的正確方式。
關鍵詞： 技巧
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