泡椒鳳爪的製作
2023-10-08 13:55:39 2
1、將雞腳剪去指甲，剁成小塊，用水浸泡半小時。
2、鍋中加水，放入薑片、鹽、八角、花椒、料酒，水開後投入浸泡過的鳳爪，撇出浮沫，將煮好的雞腳撈出。
3、涼水衝泡鳳爪，將花椒、鹽倒入盆中，放入泡椒，加入適量開水、薑片、白醋調好泡椒水。
6、將泡好的鳳爪放入泡椒水中，攪動翻幾次，泡椒鳳爪就完成啦。
關鍵詞： 鳳爪 製作
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