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藏區為什麼也有舞龍(土地與神祇龍勝民族與民俗)

2023-09-11 05:36:58

復旦大學文物與博物館學系副教授 趙曉梅

西南山地是許多少數民族的居住地,壯、苗、侗、瑤可算是其中的「大族」,在五十五個少數民族中人口排名位列第1、5、10、12位。因此在黔、湘、粵、桂等地區,隨處可見某一個或若干個民族的自治縣、自治州乃至自治區。廣西壯族自治區東北部,與湖南交界之地有龍勝各族自治縣,它是全國僅有的兩個各族自治縣之一,擁有苗、瑤、侗、壯、漢五個民族。這裡緣何成為眾多民族的聚居地?在這片區域內,五個民族在文化傳統與日常生活中又有怎樣的聯繫?帶著這些問題,我從2018年春節開始了桂東北的田野工作。作為建築歷史與文化遺產的研究者,我的關注點自然是這些民族的家屋和聚落,想探知它們在空間營造與使用中的異同。但正如陪我田野的「外行」閨蜜所說,這些歪歪斜斜的木樓看上去都差不多嘛。除了那些只有「內行」才能看出門道的建築細節之外,如何才能展現不同民族的萬種風情?在這個關於龍勝的系列文章中,我希望用學術研究的「邊角料」——那些真正吸引更多人的民俗與故事,來呈現更為生動多彩的龍勝。

龍勝民族清明習俗概況

清明節是緬懷故去祖先的節日,龍勝也不例外,各個民族都會在清明時節到祖先墳墓祭祀祖先,當地人稱之為「掛青」。龍勝鄉村以山地為多,墳墓多在村寨外圍的山坡之上。大多數墳墓的位置是根據死者去世年份而選定,坐落於村寨的不同方位。這些墳墓與村寨的距離也不同,有的就在自家房前屋後的菜園之中,有的則要走上大半天甚至幾天時間的山路才能到達。根據當地人的講法,那些很遠很遠的墳墓幾乎都是更早的先祖,說古時候更講究陰宅風水。從我的觀察來看,這種遠距離的墳墓還有一個原因,就是山地族群的高流動性,他們從一個地方搬遷到另一個地方居住,距離先祖的墳墓也越來越遠。有的時候,為了方便祭祀,子孫還會遷建先祖墳墓,尤其是一個姓氏或整個村寨的始遷祖。

不過,與也有一些村寨的先祖墳墓並非分散各處,而是設有某一姓氏專屬的家族墳山。比如平等一帶的侗寨,大的姓氏都有各自的墳山,還在墳山上建造「祠堂」。但這種祠堂不同於「漢地」通常意義的祠堂,我們會在下一篇關於祠堂祭祖的文章中具體討論,本文主要來看一看桑江以南壯族、紅瑤和盤瑤的清明掛青習俗。

墳墓形式

瑤壯族群的山地墳墓形式大致相同,直接從山坡向山體內橫著打墓穴,將棺木置入其中,以山為「陵」。紅瑤會挖好橫穴之後,再向下做豎穴;而壯族則不是普遍如此,只有家境富裕的家庭才會這樣花費人工做豎穴。瑤壯都在「山陵」之前豎立墓碑,兩邊壘出弧形或平平的石牆接到山體之上(圖一)。考究的墳墓,會用石板砌築這兩段石牆。當地人認為石板比壘石的墳墓更好看,但自然也更加費工費料,需要採集更大的石料並鑿刻為平整的石板(圖二)。近年來,還出現了一種平地起墳頭的做法,就是將不連貫的兩段弧形石牆連接成一個正圓,這種墳墓比較少見。不少墳墓會坐落在巨石之處,這種地方叫「龍開口」(圖三),當地人認為它有更好的風水。

圖一 壯族侯家寨侯姓先祖墓碑(侯家呂攝,2022年)

圖二 壯族侯家寨侯姓先祖墓碑(侯家業拍攝,2022年)

圖三 周家村龍開口地形的秦姓漢人先祖墓(趙曉梅攝,2021年)

墓碑顯然是墳墓最核心、也是最顯眼的部分,做工更加考究。整個墓碑仿佛一座由青石雕琢而成的「房屋」,中間為刻有墓主人生平信息的碑身,左右和上方有邊框,題寫紀念聯額,最上方為「屋頂」碑頭。碑身上的碑文大致分為四部分,最中間寫明墓主人姓名、性別和過世時的朝代、年齡;右側介紹老人家是哪個地方的人,是誰的兒子或從哪裡嫁過來的,做過什麼公共事業;左邊是為墓主人立碑的子孫姓名,包括堂侄、堂兄弟,後輩子孫名字;最左邊一列是立碑時間(圖四)。碑頭屋脊上有脊獸裝飾,一般中間做獅子,兩邊做鴟尾。也有在中間做其他雕飾的,比如倒騎驢的張國老(圖五)。還有更講究的墓碑,會在碑身之前再做一層透雕的外罩,左右邊框做成八字影壁(圖六),非常精美,當地人說這種應當是墓主家境很好的。龍勝人很在意身後的「住所」,老人家在上了年紀之後都會開始為自己準備好墓碑和棺木,安放在家屋最下一層,才覺得安心。子孫只需要在老人過世後請人雕刻碑身上的文字即可。

圖四 水銀王姓紅瑤祖先墓碑碑文示例

圖五 壯族侯家寨侯姓先祖墓碑碑頭雕飾(侯家呂攝,2022年)

圖六 紅瑤小寨潘姓墓碑(趙曉梅攝,2018年)

從墓碑的年代來看,這種華美、考究的墓碑大多是在清末民國時期,可見當時才逐漸興起這種墓祭先祖的儀式,這也是清中期以來國家對地方社會持續「教化」的表現。目前龍勝一帶留存有較多民國時期的墓碑,都是為「前清」先祖而立的,特別是某一姓氏、房族的「始祖」,從一個側面說明之前似乎還沒有形成為先祖立碑的做法。這種過世多年之後補立墓碑的做法,至今仍時有發生,被當地人解釋為家境貧寒、沒有錢財來立碑,於是只是暫時性地在墳頭豎一塊石頭或石板。我們今天仍然可以在紅瑤地區看到不少這樣「粗陋」的墓碑(圖七),這或許是一種更「古早」的埋葬習俗——栽石為記。碑文對紅瑤人的意義似乎也不像對壯人那麼重要,即便是刻有文字的墓碑,紅瑤人似乎並不很關心這位久遠的先祖與自己到底具有怎樣的親屬關係。

圖七 紅瑤水銀寨王姓先祖無字墓碑(王忠貴攝,2021年)

與紅瑤的墳墓略有不同,壯族墳墓大多在墓主墓碑旁邊再做一個小神龕或小墓碑(圖八)。這是守護墳墓的神山,類似於家屋香火的鎮宅土地了。從年代來看,這種山神龕傳統似乎並不久遠,民國時期的墳墓還沒有如此的設置。

圖八 壯族廖家寨廖姓先祖和山神的墓碑(趙曉梅攝,2019年)

掛青過程

龍勝各個民族的清明節習俗基本相同,都是在清明節前後上山為先祖掛青,要清理墳墓周邊的雜草,為祖先獻上香紙和供品,也祈求祖先保佑。上山掛青以房族為單位來「組織」,但組織的形式在族群之間有所差異。紅瑤是每個家庭派一個代表參加,大多為中青年男性,但也允許嫁進來的媳婦作為家庭代表去掛青;壯族往往攜家帶口,一邊掛青,一邊踏青,也把這幾年出生的後代娃娃們帶給先祖「看看」,祈求他們的佑護。不過老年人一般不參加掛青,因為要走很遠的山路(圖九、圖十),老人家體力不允許。每個房族祖先墳墓多少和遠近不同,花費時間也有所差異,一般來說至少要一天時間。如果有特別遠的祖先墳墓,即便是如今村村通了公路,還是需要家庭代表拿出單獨一天或半天去掛青,因為這些墳墓往往遠離村寨,開車之後仍要爬山。

圖九 2022年4月4日侯家壯寨侯家呂掛青軌跡(由侯家呂提供)

圖十 2021年4月2日上午水銀寨王忠貴掛青軌跡(由王忠貴提供)

房族議定哪一天去掛青之後,每家每戶就開始準備掛青的祭品了。上山一趟要祭拜各位先祖,作為供品的肉和米是只準備一套就可以的,但香紙、鞭炮、酒水則是為每位先祖都有單獨預備的。肉要用豬肉,不能用牛肉。米最好用糯米,而不用粳米;有的地方則用清明「特供」的艾粑粑(糯米製成)。肉和米都必須是煮熟的。酒多用家裡自釀的,也可以購買。這些都比較簡單,複雜的是準備香紙。龍脊侯家寨的侯家呂大哥告訴我,上山前要把香紙都分配好,每位先祖要準備一疊紙錢,裡面卷四炷香,還要有一張紅紙和七八張彩紙(圖十一)。其中紙錢是要自己在家製作的,在一疊上黃紙壓出一排排圓圓的印子,這需要用木錘子敲打老人家傳下來的專門刻印紙錢的工具。刻印工具的下端是鐵做的鋒利尖頭(圖十二),可以透過層層黃紙。

圖十一 掛青準備的香紙(侯家呂攝,2022年)

圖十二 掛青前在家自製紙錢(侯家呂攝,2022年)

一切準備好後,就可以出發了。清明時節的龍勝已經有些熱了,大家都會選擇早一點出發,按照房族祖先墳墓的位置規劃一條一天或半天的路線,從山腳往上爬,或者兜一圈下來。瑤壯民族基本一年只有清明才去先祖墳前一次,墳墓周圍已經雜草叢生了,所以首先要做的就是清除雜草(視頻一、視頻二),有時還要灑一點除草劑,之後才開始正式祭拜。先在墓碑上貼上紅紙,每戶一張,所以從碑上紅紙的數量就可以知道這位墓主人子孫多寡。不過這一習俗似乎只是壯族才有,紅瑤不普遍。紅瑤也會在墓碑上貼紅紙或印刷的冥幣,但不是每個家庭都會這麼做。之後是在碑頭和墳頭壓紙或掛「彩」,壯人、平話紅瑤和漢人把彩紙或紙錢壓在墳頭(圖一、圖二),而山話紅瑤和侗、苗則是掛上彩紙串串(圖十四)。最後還要在墳頭掛一串,以竹竿高高挑起,十分醒目。之後將供品擺在墳前——一碗肉、一碗米和三杯酒,墳前插三炷香,燒紙錢,請祖先享用(圖十三、視頻三、視頻四)。最後收好貢品,燃放一掛鞭炮(視頻五)。壯族墳墓因為設有山神龕,所以第四炷香便是給山神的,也為他擺供品、倒一杯酒、燒紙錢。

圖十三 壯族侯家寨侯姓先祖掛青(侯家呂攝,2022年)

圖十四 紅瑤小寨潘姓祖先墳墓掛滿彩紙(趙曉梅攝,2019年)

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視頻一(00:21)

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視頻二(00:10)

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視頻三(00:17)

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視頻四(00:08)

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視頻五(視頻一至五為壯族侯家寨侯姓清明掛青,侯家呂攝,2022年)(01:28)

廣西獨有的公休假日三月三,一般也在清明前後,外出打工的青年正好返鄉探親。掛青爬山雖然辛苦,但一大家人也會藉此遊玩一下(圖十五),在坡上搞一搞燒烤,也順便採一些鼠麴草(當地稱之為「艾草」)回去(圖十六),做成香甜可口的艾粑粑(圖十七)。這種艾粑粑類似於江南的青團,是清明時節各家各戶都會製作的傳統食物,以艾草和糯米做皮,糖和花生做餡兒,外包竹葉蒸熟,吃起來清香甜美。

圖十五 清明時節的金坑紅瑤梯田(趙曉梅攝,2019年)

圖十六 製作艾粑粑的「艾草」——鼠麴草(王忠貴攝,2022年)

圖十七 清明時節的艾粑粑(王忠貴攝,2022年)

「清明會」

在晚清民國興起為始祖樹立墓碑、開始墓祭之後,又在一些瑤壯族群中以姓氏為單位組織清明會。1997年編纂的龍脊壯族《侯氏家譜》中就翻印了民國十八年(1929年)侯家清明會宗支簿的前言一頁;廟坪盤瑤趙育城近年整理的趙姓歷史資料中,記錄了民國三十七年(1948年)義寧、龍勝、靈川三地瑤人在靈川杉木涔的「吃清明大會」。這次民國時期的清明會記錄是作為「解放前歷次吃清會年份」的內容、緊接著清光緒年間(1878-1884年)為始祖夫婦樹立墓碑而被記錄下來的,似乎暗示著為光緒時期為始祖立碑之時也有舉辦清明會。廟坪趙姓在1980年代再次恢復清明會活動,最初只限於廟坪本地趙氏盤瑤。到1996年大羅趙姓開始組織「尋宗」編譜,2017年正式編成,在前一年已成功舉行多地聯合的大型清明會活動,參會的趙姓盤瑤子孫又更為拓展,甚至包括柳州三江等地。

壯族至今沒有恢復清明會,但在近幾十年來形成小房族聚餐的習俗。每個小房族有七八戶,每年輪流在各家吃飯。紅瑤的房族也在清明節聚餐,這個聚餐的房族是比一起掛青的小房族更高一級的,大概有二十來家。與盤瑤清明會在一個姓氏的始祖墓祭奠類似,紅瑤的大房族聚餐之前也要祭祀所在房族的先祖,但不限於房族「始祖」,而是輪流祭祀,每年祭祀一位,稱為「謝墳」。

我在2021年清明觀摩了水銀紅瑤的謝墳儀式,儀式很簡短,比一般的祖墓掛青稍稍複雜一點,須有師公來做,供品有所不同。謝墳要用大公雞、鴨或羊來祭祀,不能用豬。當天上午九點多,房族幾個青壯年男性來到當年要祭祀的吉安祖公墳前,他們帶來了房族各家的香紙,還有祭祀用的羊,為儀式做準備。十點多,王茂發師公到來並開始謝墳。他將一撮羊毛沾著羊血貼在墓碑上,也將塗抹羊血的紙錢壓在碑頭之上,然後插香點香,供上煮熟的羊頸肉和五杯酒,念經打卦,祈求先祖保佑人丁興旺、平安,之後燒掉各家各戶供奉的香紙,放鞭放炮,結束儀式(視頻六、視頻七)。之後眾人將羊抬回本寨,變成房族聚餐所用的菜餚。當年這個房族恰好有一戶人家為祖先立碑,房族很多人前去幫忙,於是聚餐就在這一家中舉辦,一併感謝幫忙的親友。主家在門樓和火塘擺了五六桌,師公和老人圍坐在火塘那桌,這是尊貴客人的專席。大廚將羊肉、羊雜做湯,又將羊肝跟米酒混合起來加熱,這種酒只給火塘這一桌老人享用。

07:20

視頻六(07:20)

00:15

視頻七(視頻六、七為水銀紅瑤清明謝墳,趙曉梅攝,2021年)(00:15)

不過令我印象深刻的,還是在2019年參加金坑紅瑤小寨的房族聚餐。與位於桑江岸邊的水銀塘不同,金坑地處深山之中,交通不便,家畜均需自養。於是在那次水井門房族的打拼火中,我喝到了生平最為鮮美的羊雜湯,由百草熬製,又叫「百草湯」。在普遍認知中,羊肉是西北的特色,我也未曾料到,我卻是在這個西南的山村裡品嘗到這樣的頂級羊湯。於是在兩年之後,我對水銀清明會的羊湯抱著極大的期望。但是在這個毗鄰大路、購物便利的村寨中,羊似乎也沾染了城鎮的氣息,沒有那種隱匿深山之中的「仙氣」了。

致謝:感謝龍脊侯哥、水銀王哥為本文提供視頻、照片,也感謝侯哥耐心地向我講解壯族清明掛青的各項程序,使被封於魔都中的我得以勉強完成本文。

責任編輯:黃曉峰

校對:張豔

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