陝南傳統飲品（陝南行山陽的風俗）

2023-09-14 15:04:47

2018年我被派到我們公司下遊的藥廠，主要是監管的作用。也不是常去，一周時間去一次即可。

廠子子西安，可以開公司配的車，也可以開自己的，她跟我在一個城市，她藥廠裡一個車間的班長。

所以有時候去那邊，我也會提前告訴她一聲，可以開車帶上她。

下午下班的時候，她可以跟我一起回到我們的城市。

她叫劉紫娟，是陝西山陽縣的，和老公出來打拼二十年，也算是在鹹陽安家。

兩個兒子一套房子，雖然很累，卻也很幸福。

或許是經常拉她的原因，所以我們彼此聊天也很肆無忌憚。

她的家鄉山陽縣，經過這些年是發展，交通等基礎設施也非常好，雖然她老家在山中居住。

但是村村通的硬化道路已經通到了家門口，回家也很方便。

其實她內心裡是不想回去，因為她是家中老大，但是不是這個家裡親生的，她是抱養的。

當年的苦，可以說她受夠了，親生父親已經去世，到臨走也沒有認她。

因為她是最小的一個，上面還有五個親哥哥，當年母親生她的時候，在她出生後，母親就去世了。

她的父親是在縣城工作，還要帶五個兒子，雖然只是她一個閨女，可是力不從心，只能將她給出去。

到了養父家，她就是老大，家裡的農活幾乎是從小幹到出嫁。

養父母家裡，隨著她的到來，陸續的又增添了兩個弟弟一個妹妹。

她這個大姐當的很辛苦，她的訴說，讓我明白她這前半生的不容易。

但是哪個年代，似乎每個家庭都差不多，他們這裡的習俗也很有意思。

女婿外甥不上桌，不管任何事情，還是紅白喜事，哪怕你在外面是天王老子。

但是到了這裡，你這女婿就是打雜的，燒鍋做飯的，以及算盤上菜的角色。

至於女子是坐在桌上吃飯的。這就是她們山陽縣的習俗，似乎是整個商州市的一種習俗吧。

劉紫娟還跟我開玩笑的說道：「趙，將來你兒子長大了，我給你介紹一位山陽縣的兒媳婦，我們那邊打姑娘長的可水靈了。」

「劉姐打住吧！你這不是給我介紹兒媳婦，是將我兒子朝火坑裡推，女婿也是半個兒，上不了桌吃飯，都得打雜的。」

我們兩個說著就笑了，這是她們那邊的習俗，在山中農村，幾乎家家都會自產自銷的做一種玉米酒。

劉紫娟比我大一歲，四十出頭，不過你還真在她臉上看不出歲月的痕跡。

皮膚白淨而且還很水嫩，似乎這是她們固有的一種基因吧。

雖然是兩個孩子的母親，但是走出去你真的會估算差她的年齡，怎麼看也就是最多三十的樣子。

可是真實年齡，要是說出來真的會嚇你一跳。

現在山裡的生活是城市裡居住的人所嚮往的，山中的空氣，山中的綠色，以及純天然的食物。

這一切都預示著健康，跟她聊的久了，於是我就對她說道：「劉姐什麼時候回你們山陽玩一下。」

其實這個時候，她的臉色有些不自然，她內心中似乎並不想回去。每人個人心中都有秘密，所以我就不在多說什麼。

然而事情就是這樣的巧合，隨著夏季的到來，藥廠要停產，因為夏天的高溫，生產車間裡的溫度也是很高。

為了生產質量，不得不進行停產，這個時候劉紫娟老家有事情，所以也剛好趁著放假回去一趟。

她丈夫不願意回去，大兒子也不願意，小兒子還在上學。

為啥不願意回去呢？

這就是她們當地的習俗，因為回去就得幹活，一天到晚還不一定在廚房裡吃上一口熱乎的飯。

所有的食材都是要先供給上桌，廚房裡，除了炒菜的是一位大師傅外。

其他的比如切菜的，洗刷的，上菜的，燒鍋的，等等這些都是由女婿外甥們做的。

人情往來必須去，最終無奈的劉紫娟只能一個人回去。

這個時候她想到了我，因為我有車，而我也想去體驗一下山陽縣山中的風土人情。

而且劉紫娟家中過事的時間也剛好是周末。

她一打招呼，我就決定去轉一下，此時我的家庭，兒子上初中，不用我管，自己就會去補課班。

女兒還小才兩歲在丈母家，所以我也有些空閒時間。

於是開車跟她去了，畢竟來了，我也跟著她去了帳房隨了二百元的禮錢。

不過我的身份算是她的同事，來隨禮也是給她增添了不少的面子。

而我的目的就是遊玩來的，所以我能夠上桌吃菜，酒桌上我是喝不了酒的，再說了除了認識劉紫娟外，其他人我也不認識啊。

所以這個酒喝的也沒啥意思，不過酒桌上的酒，不是她們自釀的玉米酒。

事情在歡鬧中，以及一家子的喜慶中度過，吃完飯，劉紫娟帶著我在山中轉轉。

到了晚上，這時我們發現一個問題，那就是來的客人太多，而且還是山路，很多人當天回不去。

只能住在這裡，而我呢？似乎沒有地方可住，這時劉紫娟幫我在村中尋找。

不過劉紫娟也沒沒地方，所以酒跟我住進鄰居家中。

山裡的人是十分好客的，現在生活條件好了，山中的貨也能夠賣出個好價錢。

這個喜事來的客人比較多，所以這個不大的村落，幾乎家家都有客人，我住的這家，也就剩下一間房子。

主家的人口也多，能夠騰出一間房子，也算不容易，晚飯在這家吃的。

沒有去劉紫娟家了吃的原因，就是要來回爬山路，雖然路也好走，可是來回就是半個小時。

晚上嗎？就是對付一口就行，而且感覺在這裡吃，比吃那邊做的要好一些。

大家會問為什麼，因為宴席都是大眾化的，走到哪了都差不多，而在山中小家裡，可是吃到真正的山野菜。

都是純天然的，配上一碗玉米酒，說不出的爽快。

玉米酒後勁大，可是在你喝的時候，你感覺不出來，感覺喝的有些甜，似乎就跟飲料差不多，那什麼比喻呢，黃稠酒吧，不過比黃稠酒的度數大。

很上頭的，吃一口山野菜，就一口玉米酒，雖然是夏天，可是說不出的遐逸來。

一陣山風吹過，那一絲清涼，呼吸著山中的純氧，那是一種陶醉。

就是這樣的狀態，菜沒吃多少，一碗玉米酒，我醉了，隨後我也啥都不知道了。

當第二天醒了，這時我才發現劉紫娟就躺著我旁邊，因為沒地方睡，也都是將就一晚上。

我看著她，她看著我，然後她笑了一下開口說道：「玉米酒的後勁大啊！你酒量不行。」

我苦笑了一下說道：「是啊！我這人的酒量不行，一碗就倒，不過味道很好喝。」

起床後，跟她在山裡轉，她顯得很快樂，帶著我在山中尋找她兒時的那種回憶。

此時累了，她和我席地而坐，彼此對望，她主動的對我說道：「你咋心不在焉的。」

「劉姐！昨天我真的。」

「哈哈！逗你玩的，醉的跟死豬一樣。」

她雖然這樣說，可是我始終有些不信。心裡總是感覺怪怪的。或許真的如同她說的那樣，不過確實有些尷尬。

這時我珍重的看著她說道：「真的沒事。」

「能有什麼事，看風景吧！城裡沒有這麼漂亮的綠色。」

我們倆坐在山坡上，遙看山下的景色。