韓式燜魚的做法
2023-09-12 00:12:50 2
1、扒皮魚肉切塊，加入姜，蔥，檸檬片。
2、加入鹽，糖，生抽醃製30分鐘。
3、去除醃製料頭，灑上麵粉，讓魚塊均勻地包裹上。
4、鍋燒熱，放油，下魚塊煎制。
5、煎至兩面金黃，入薑片炒香。
6、沏入開水煮滾。
7、調入韓式辣醬，生抽，蠔油等等調味料，中火燜5分鐘。
8、香芹段，蔥段，小紅尖椒粒入鍋，同時開大火收汁，汁濃即可出鍋盛盤。
關鍵詞： 做法
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