全國著名十大名小吃排行榜 著名小吃排行榜前十
2023-04-01 18:35:20
1、麻辣燙
麻辣燙起源於長江之濱,初是船工和縴夫創造了麻辣燙,類似於火鍋。後來有人見此有利可圖,便逐漸堂食化,它方便自助快捷放的優點,快速火遍了大河南北,成為大眾非常喜歡的一種美食。
2、重慶小面
重慶小面是指麻辣素麵,分湯麵和幹溜兩種類型,麻辣味型。重慶面富於變化,在麵店,可以要求店家製作個人定製口味,如要求店家幹熘(拌麵)、提黃(偏生硬)、加青(多加蔬菜)、重辣(多加油辣子)等等,這也是重慶小面的特色。
3、關東煮
現在關東煮可以說實在很多地方都可以看到它們的影子,在經過高湯的熬製後,味道細膩,並且製作非常的簡單。於是很快就打進了市場,成為了大眾非常喜歡的一類小吃。
4、桂林米粉
桂林米粉大致以豬、牛骨、羅漢果和各式佐料熬煮而成,香味濃鬱。滷水的用料和做法不同,米粉的風味也不同。現在很多人出門吃麵都會選擇一碗米粉,其口感細膩爽滑也是小吃中的一個經典。
5、廣東腸粉
腸粉並不是意味著由什麼動物的腸道而製作的粉。是一種米製品,在大網篩子上鋪一塊白布,將磨好的米漿澆在白布上,隔水蒸熟成粉皮,再在粉皮上放上餡料,捲成腸粉,非常的好吃粉粉嫩嫩、晶瑩剔透。
6、鴨血粉絲
百年秦淮金陵小吃(又稱金陵小吃)裡負盛名的仍然當數金陵鴨血粉絲湯,粉絲搭上鴨血的鮮可以說是非常的美味的一道菜,可以說是百吃不膩回味無窮。
7、麻辣香鍋
麻辣香鍋緣自於重慶縉雲山土家風味,是當地老百姓的家常做法將各種菜品一起炒,有一種大亂燉的感覺但又不太一樣,它繼承了傳統火鍋、川式火鍋、香辣菜的基礎上,把麻、辣、鮮、香混一鍋融為一體,現編今天晚上就吃它了!
8、七品燜鍋
大江南北一度盛行火鍋,人們對它的摯愛,是出於對爽口、鮮美、簡便的選擇。但與火鍋相比,燜鍋的優勢多多。燜鍋的味料全在鍋裡,被燜得熟肥透膩,吃過大亂燉的人一定會非常喜歡這一小吃。
9、四川抄手
四川抄手是四川省傳統地方小吃,屬於川菜系。抄手是四川人對混沌的稱呼,抄手皮薄肉嫩,味美湯鮮。不想餃子吃多會膩,又保持著其中的鮮香。
10、香酥牛肉餅
香酥牛肉餅起源於中國唐代,距今已經有一千多年的歷史,此餅曾為宮廷御點,後流傳到民間。表皮酥脆碰牙即碎,餅內卻非常的鮮嫩,油麵皮香味加麻麻的蔥花牛肉,味道絕了!