夏季怎樣醃製蒜苔鹹菜
2023-03-28 19:11:59 1
方法如下:
1.將蒜苔切去頂部洗淨晾乾水份;
2.將紅辣椒洗淨去籽晾乾;
3.將蒜苔切成2到3釐米長的小段,蒜瓣去皮切碎,紅辣椒切成小塊;
4.把蒜苔、紅辣椒、蒜瓣放入盤中,並加入適量食鹽攪拌均勻;
5.裝入乾淨無水無油的密封容器中;
6.在容器上層加入少量食鹽、辣椒麵、花椒麵調味;
7.密封放入陰涼處3天左右,即可食用。
2023-03-28 19:11:59 1
方法如下:
1.將蒜苔切去頂部洗淨晾乾水份;
2.將紅辣椒洗淨去籽晾乾;
3.將蒜苔切成2到3釐米長的小段,蒜瓣去皮切碎,紅辣椒切成小塊;
4.把蒜苔、紅辣椒、蒜瓣放入盤中,並加入適量食鹽攪拌均勻;
5.裝入乾淨無水無油的密封容器中;
6.在容器上層加入少量食鹽、辣椒麵、花椒麵調味;
7.密封放入陰涼處3天左右,即可食用。